В учебнике на современном уровне рассмотрены сущность и важнейшие стороны менеджмента туризма, историю развития управления туристской деятельностью, определена система, объекты и субъект управления в туризме, раскрыты особенности управления внутренней и внешней средой, связующими процессами, персоналом и процессами труда в туризме, управления, ориентированного на клиента, функции, принципы и методы менеджмента туризма. Особое внимание уделено управлению туристическими территориями и регионами. Теоретические положения подкреплены примерами и практическими рекомендациями. В конце книги к каждому разделу приведен практикум, в состав которого входят тестовые задания, ситуационные задачи и темы для обсуждения.
Для студентов географических, исторических и экономических факультетов, изучающих дисциплину "Менеджмент туризма", преподавателей высших учебных заведений, специалистов в области туризма.
| Авторизируйтесь для получения возможности просмотра аннотации |
Предисловие Сущность и содержание МЕНЕДЖМЕНТА ТУРИЗМА Организационно-управленческий процесс в туризме Основные понятия и управленческие категории туризма Туристическая услуга Туристический продукт Исторические и современные инструменты управления Рыночная сущность туризма Спрос в сфере туризма Туристическая предложение Особенности менеджмента в туризме ЭВОЛЮЦИЯ МЕНЕДЖМЕНТА ТУРИЗМА Развитие менеджмента и туризма как сферы человеческой деятельности Индустриальные отношения и менеджмент туризма Развитие менеджмента на этапе становления социального туризма Развитие менеджмента и туризма во второй половине XX в Современные детерминанты менеджмента туризма Оптимальность научных подходов менеджмента в управлении туристической деятельностью СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТА В ТУРИЗМЕ Понятие о системе туризмаЭкономика и туризмЭкология и туризмСоциальная среда и туризмПолитика и туризмТехнология и туризмМеждународная среда туристической деятельности Управляющая подсистема (субъект) управления в туризме Мотивация туристов Факторы туристической мотивацииКонфессияОтпускАктивностьСтоимость турпродукта Типы туристов Виды и формы туризмаТуризм с целью отдыхаТуризм с целью ознакомления с культурой Объект управления в туризме Туристический регион как объект управления в туризме Понятие о туристическом регион Туристический регион и туристический продукт-место Научные подходы к управлению туристическим регионом Туристические организации как объект управления Сущность деятельности туристических организаций Функции туристических организаций Региональная политика в сфере туризма Туристические предприятияТуроператорТурпосередникОбъемы работы турпосередникив УПРАВЛЕНИЕ внутренней и внешней средой В ТУРИЗМЕ Внутренняя среда в туризме Целеполагание в туризме Организационные структуры управления в туризме Понятие об организационной структуре управления Типы организационных структурИерархическая структураОрганическая структураЛинейная структураФункциональная структура Проектирование организационных структур управления туризмом Внешняя среда туристической деятельности Микросреда туристической организации Макросреда туристического бизнеса ФУНКЦИИ, ПРИНЦИПЫ И МЕТОДЫ МЕНЕДЖМЕНТА ТУРИЗМА Сущность и взаимосвязь функций менеджмента Планирование в туризме-анализ имиджа УкраиныКонкурентоспособность туристической индустрии Украины Организационная функция в туризме Мотивация в туризме Контроль в управлении туристической деятельностью Принципы менеджмента в туризме и их классификацияПринципы. Система методов менеджмента и их взаимосвязь Организационно-административные методы менеджмента Экономические методы управления Социально-психологические методы управленческого воздействия УПРАВЛЕНИЕ связующими процессами Коммуникационный процесс в управлении туристической деятельностью Коммуникационная мастерство Деловой этикет в туризме Ораторское искусство в работе менеджера туризмаОбогащение лексического запаса Невербальные приемы коммуникацииМимический выражение лицаЯзык взглядаЯзык рук Специфика общения с представителями других государств Управления внешними коммуникациями. Внешние коммуникации как маркетинговое мероприятиеВыбор целевой аудиторииФормирования желаемой обратной реакцииВыбор сообщение Управленческие решения в туризме Сущность процесса принятия решений Модели и методы принятия управленческого решения в туристической деятельности Управление конфликтами в туризме ЭФФЕКТИВНЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ - УПРАВЛЕНИЕ, ориентированное на клиента Эффективность и успешность менеджмента туризма Управление персоналом и процессами труда в туризме Toп-менеджер по туризму Управление, ориентированное на клиента Управление продажами туристического продуктаПРАКТИКУМ 1. Сущность и содержание менеджмента туризмаТестовые заданияСитуационные задачи и темы для обсужденияПрактикум 2. Эволюция менеджмента туризмаПриложения Классификация туристических маршрутов Виды маршрутов по конфигурации трассы Туристский ваучер Международные туристические организации Типы организационных структур
