Методы определения фальсификации товаров
Полная версия

Главная arrow Товароведение arrow Методы определения фальсификации товаров

  • Увеличить шрифт
  • Уменьшить шрифт


>>
Методы определения фальсификации товаров - Дубинина А.А.

Учебник охватывает широкий круг вопросов, связанных с определением фальсификации пищевых продуктов, контролем происхождения товара и защитой потребительского рынка от фальсифицированных товаров. Приведены и обсуждены современные литературные источники относительно исторических аспектов идентификации и фальсификации продовольственных товаров.

Учебник предназначен для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям "Товароведение и коммерческая деятельность", "Товароведение и экспертиза в таможенном деле", "Экспертиза товаров и услуг", может быть полезным для студентов юридических специальностей, предпринимателей, специалистов экспертных лабораторий и всех потребителей.


Авторизируйтесь для получения возможности просмотра аннотации


ВВЕДЕНИЕ Понятие о фальсификации, идентификации и соответствия товаров Исторический обзор фальсификации продовольственных товаров Идентификация товаровОбщие понятия об идентификацииВиды и средства идентификацииСредства идентификацииКритерии идентификации Общие понятия о сущности, виды и средства фальсификации товаров Классификация методов определения фальсификации товаров Правовые аспекты фальсификации товаров и меры по ее предупреждению Мировая практика по контролю и улучшение качества пищевой продукции Национальная система технического регулирования и потребительской политики Украины Законодательство Европейского Парламента и Совета ЕС в области качества пищевой продукции и степень учета его требований в законодательной и нормативно-правовой базе Украины Последствия производства, реализации и использования фальсифицированных продуктов Уголовно-правовая ответственность за нарушение прав потребителей Административно-правовая ответственность лиц, виновных в фальсификации Гражданско-правовая ответственность за нарушение прав потребителей Анализ международного опроса изъятия некачественной продукции с рынка Методы определения фальсификации зерномучных товаров Методы определения фальсификации кондитерских изделий и меда Методы определения фальсификации фруктовоовощной продукции Методы определения фальсификации вкусовых товаров Методы определения фальсификации пищевых жиров Методы определения фальсификации мяса и мясных товаров Методы определения Фальсификации Рыбы и рыбных продуктов Методы определения фальсификации яицТерминологический словарьСписок литературы
 
>>