Минимизация совокупных затрат на покупные производственные запасы узкоспециализированных аграрных предприятий и перерабатывающих предприятий

Для повышения эффективности использования оборотного капитала, как нам уже известно, важное значение приобретает формирование оптимальной величины производственных запасов. Но особую актуальность эта проблема приобретает тогда, когда производственные запасы являются покупными и периодически завозятся и производственно потребляются в больших объемах.

Так, в узкоспециализированных аграрных предприятиях животноводческого направления - птице- и бройлерных фабриках, свинокомплексах, скотовидгодивельних комплексах, потребность в постоянном пополнении часто за счет внешних источников производственных запасов комбикормов для обеспечения безупинности производства.

Кроме того, с развитием агропромышленной интеграции немало сельскохозяйственных предприятий развивают и такие виды деятельности, как переработка сельскохозяйственной продукции, производство безалкогольных напитков, вина и тому подобное. В связи с этим в аграрных предприятиях возникает проблема обеспечения собственных нужд тарой (например, бутылками, стеклянными банками, ящиками и т.д.) и различными ингредиентами. Как правило, предприятия не могут самостоятельно обеспечить себя этими видами оборотных фондов, а потому решают этот вопрос через поставщиков.

Необходимость в оптимальном формировании покупных производственных запасов, периодически завозятся, возникает и для многих перерабатывающих предприятий (предприятий пищевой промышленности). Прежде всего речь идет о формировании величины текущего запаса, который бы обеспечивал непрерывность производства между двумя смежными поставками.

Решение проблемы формирования оптимального размера производственных запасов сводится к тому, чтобы минимизировать совокупные затраты, связанные с заказом очередной партии какого-либо из названных ресурсов и ее хранением на складе (расходы на складирование). В их состав относят стоимость хранения запасов, естественная убыль при их хранении, потери от повреждения запасов, если не установлены виновные лица, проценты от денежных займов или проценты от потери депозитного прибыли.

Для определения оптимального объема завоза ресурса эти потери определяют как фиксированную величину или как процент (коэффициент) к стоимости единицы приобретаемого ресурса. Между величиной расходов на заказ и складирование и факторами, которые на них влияют, существует такая взаимосвязь: чем чаще предприятие делает заказ на приобретение необходимого ему ресурса, тем больше расходы на эти заказы оно несет, но при этом уменьшаются затраты на хранение единицы ресурса . В то же время предприятие замораживает меньше средств, расходуемых на приобретение данного ресурса.

Если предприятие будет редко делать заказ, то для обеспечения безупинности производства оно должно покупать большие партии ресурса в расчете на один заказ.

Понятно, что средства, потраченные на приобретение больших партий ресурса, замораживаются на продолжительное время, из-за чего предприятия будут нести дополнительные потери, их величина может быть разной в зависимости от того, на что именно предприятие могло бы эти средства использовать.

При стабильной экономики наиболее вероятно, что эта потеря будет не меньше, чем процентная ставка за хранение наличности в банке. Но надо помнить, что с сокращением количества заказов снижаются затраты предприятия на их осуществление (почтовые и телефонные расходы, расходы на транспорт, командировки и т.д.).

На рис. 12.1 показана зависимость совокупных расходов от изменения соотношения между затратами на заказ и затратами на хранение, а также точка, в которой совокупные расходы минимальны, а объем заказа - оптимальный.

Рис. 12.1. Формирования минимальных совокупных затрат на заказ и хранение покупных предметов труда:

ОА - линия затрат на хранение ресурса; ВД - линия расходов на заказ ресурса; СЛ - линия совокупных затрат; М - точка, обозначающая величину минимальных совокупных расходов; Н - точка, обозначающая минимальный уровень расходов на хранение и на заказ; Есть - точка, обозначающая количество единиц ресурса в расчете на один заказ, по которому расходы будут минимальными

Для того чтобы минимизировать совокупные затраты, нужно определить объем одного заказа (единиц ресурса, который покупается), при котором сумма годовых затрат на заказ и годовых затрат на хранение ресурса на складе являются наименьшими.

Годовые затраты на заказ РВЗ можно определить по формуле

где Πи - летний СПРОС В и -м ресурсе, ед .; Ко - количество единиц ресурса в одном заказе (объем заказа); - Расходы на один заказ.

Годовые расходы, связанные с хранением купленного ресурса Рзб, можно рассчитать по выражению

где Б - норматив расходов на складирование, которая устанавливается как доля от цены ресурса, коэффициент; Си - стоимость единицы купленного ресурса и го вида, хранящегося на складе.

Объем заказа, при котором совокупные расходы будут минимальными, определяется по формуле отсюда совокупные минимальные затраты составят Св = РВЗ + Рзб.

Следует заметить, что изложенный методический подход к определению минимальной величины производственных запасов предприятий приемлемый для условий стабильного состояния экономики. Иначе эти запасы формируются по требованиям, диктуют инфляция и дефицит.