Диверсификация аграрных и перерабатывающих предприятий, ее формы и виды

Диверсификация как и специализация и концентрация является одной из общественных форм организации производства. Слово "диверсификация" происходит от латинских слов diversus , что означает разный, удаленный, и fadere - делать.

Как экономический термин "диверсификация" стало употребляться в западной экономической науке и практике достаточно давно и означает проникновение фирм в новые для них сферы деятельности, благодаря чему они превращаются в многоотраслевые комплексы. Акцент при этом делается на создании таких видов деятельности, которые не связаны с основным производством.

В современных условиях диверсификация в широком смысле этого слова приобретает несколько более глубокого содержания и может быть определена как разнообразие видов деятельности предприятия в производственной, финансовой и маркетинговых сферах.

В экономической литературе выделяют следующие направления диверсификации:

• концентрическая - создание новых видов продукции при существующей технологии и на основе тех же материалов, сырья, ранее использовавшихся на предприятии;

• вертикальная - организация производства продукции, ранее предприятие получало от партнеров-поставщиков;

• горизонтальная - выпуск продукции для удовлетворения потребностей традиционных потребителей, но для ее производства требуются изменения существующей технологии или разработка новой;

• конгломератная - проникновение в новые сферы деятельности, не связанные с текущим бизнесом.

Указанные виды диверсификации выделены по критерию связи с основным бизнесом предприятия.

Диверсификация производства в сельском хозяйстве, с учетом специфики данной отрасли, имеет существенные особенности, что обусловливает необходимость привлечения, кроме названного, еще и других критериев для определения ее видов. Оправдано, в частности, выделять виды диверсификации по критерию сферы деятельности, а именно: производственную, финансовую и маркетинговую.

Производственная диверсификация - это разнообразие на предприятии видов производств, обеспечивающих получение различной продукции и / или расширение ее ассортимента.

Финансовая диверсификация - это разнообразие финансовой деятельности, достигается через осуществление предприятием различных видов кратко- и долгосрочных финансовых вложений.

Маркетинговая диверсификация связана с созданием предприятием собственной торговой сети, расширением каналов сбыта продукции, задействованием большего количества маркетинговых рычагов продвижения товара на рынок, организацией (при необходимости) послепродажного обслуживания проданных товаров.

Можно выделить два вида производственной диверсификации: отраслевая и продуктово-ассортиментную.

Отраслевая диверсификация - это увеличение совокупности функционирующих на предприятии отраслей, которые на стадии производства всех видов сельскохозяйственной продукции - конечного потребления, промежуточной (семена, корма) и сырья для промышленной переработки - технологически связанные между собой.

Отраслевая диверсификация тогда имеет место, когда предприятие начинает развивать новые для себя производства, которые отличаются от производств других отраслей конечным продуктом, применяемыми средствами производства, его технологии и организацией.

Специфической особенностью сельскохозяйственного производства является то, что аграрные предприятия, в том числе и специализированные (об узкоспециализированных речь не идет), должны развивать не одну, а несколько отраслей сельскохозяйственного производства. Количество таких отраслей может быть разная.

Рис. 22.1. Формы и виды диверсификации аграрных предприятий

В том случае, когда аграрное предприятие начинает развивать новые для себя сельскохозяйственные отрасли, такую отраслевую диверсификацию можно назвать горизонтальной (вузькоспекторною ) . Например, на предприятии ранее не занимались овцеводством, но благодаря улучшению конъюнктуры рынка и росту цен на шерсть здесь стали развивать эту отрасль с целью получения дополнительного дохода. В аграрных предприятиях овцеводство, как и любая другая отрасль растениеводства и животноводства, принадлежит к основному производству. Поэтому оправдано горизонтальную диверсификацию рассматривать как диверсификацию этого производства.

Можно выделить горизонтально интегрированную и горизонтально неинтегрированной диверсификации.

Горизонтально интегрированная - это такая диверсификация, при которой сельскохозяйственная продукция одной отрасли может быть использована на производственное потребление в других сельскохозяйственных отраслях. Например, фуражное зерно как продукция отрасли зернопроизводства может быть реализовано различным потребителям за пределы предприятия или использовано как концентрированный корм в соответствующих отраслях животноводства. Это же касается других видов кормов, например, сена.

Горизонтально неинтегрированная диверсификация имеет место тогда, когда сельскохозяйственные отрасли по отношению друг к другу действуют автономно.,

Аграрные предприятия, кроме сельскохозяйственных отраслей, часто развивают и промышленные отрасли (производства). По характеру такие производства могут существенно отличаться друг от друга. Однако по критерию целевого назначения конечного продукта промышленных отраслей их можно объединить в две группы.

Первая группа - отрасли, перерабатывающие сельскохозяйственное сырье. Полученный от такого производства конечный продукт - продовольствие, реализуемый населению через розничную торговлю. Как видим, эти отрасли технологически сочетании с сельским хозяйством, но это сочетание находится за пределами стадии непосредственного производства сельскохозяйственной продукции.

Такую отраслевую диверсификацию можно назвать вертикально интегрированной. Скажем, предприятие может построить убойный и мясоперерабатывающий цеха и производить колбасные изделия, построить мельницу и производить муку, крупы, построить маслодельню и т. Д.

Вторая группа - это отрасли, которые вне стадии производства сельскохозяйственной продукции совсем технологически связанные с таким производством. Например, предприятие может производить стеновые материалы, пиломатериалы, открыть швейный цех, развивать художественные промыслы и тому подобное. Такую отраслевую диверсификацию можно назвать вертикально неинтегрированной ( багатоспекторною ).

Аграрные предприятия, кроме отраслевой диверсификации, могут осуществлять и продуктово-ассортиментную диверсификацию , под которой понимают расширение предприятия ассортимента производимой продукции по единой базовой технологии, одними и теми же средствами производства, а также тем же составом работников, для которых не требуется при осуществлении такого расширения приобретения новых профессиональных навыков или кардинального повышения квалификации.

При этом напомним, что термин "ассортимент" трактуется как совокупность разновидностей одного и того же вида продукции (продукции одного наименования), которые различаются между собой отдельными характеристиками, имеющие значение для потребителей. Примером продуктово-ассортиментной диверсификации может быть производство колбасным цехом новых для предприятия видов колбас, молоко продуктовым цехом - новых видов молокопродуктов, хлебопекарным цехом - различных хлебобулочных изделий и др.

Следует отметить, что предприятия могут прибегать к углубленному расширение ассортимента продукции, например, производить несколько сортов вареных, копченых или полукопченых колбас. Такое углубление продуктово-ассортиментной диверсификации принято называть дифференциацией продукта.

Продуктово-ассортиментная диверсификация на аграрных предприятиях может иметь две разновидности: классическая и специфическая.

Классическая продуктово-ассортиментная диверсификация - это такая продуктово-ассортиментная диверсификация, которая осуществляется в пределах определенной номенклатуры продукции.

Особенностью сельскохозяйственного производства также является то, что продуктово-ассортиментная диверсификация может осуществляться в пределах его отдельных отраслей. Скажем, конечным продуктом отрасли зернопроизводства является зерно. Однако предприятие может диверсифицировать эту отрасль, выращивая более широкий, чем ранее набор зерновых и зернобобовых культур и благодаря этому получать зерно с различными потребительскими характеристиками, что и обуславливает его неодинаковое целевое назначение. Такую продуктово-ассортимента диверсификации можно назвать специфической , характерной только для аграрных предприятий.

Продуманная продуктово-ассортиментная диверсификация оказывает существенное влияние на экономику предприятия, ведь для ее осуществления требуется значительно меньше средств по сравнению с отраслевой диверсификацией, и в то же время она позволяет повысить конкурентоспособность продукции, увеличить ее сбыт благодаря более полному удовлетворению потребностей потребителей, осуществлять гибкую ценовую политику. В результате повышается прибыльность производства, укрепляется позиция предприятия на рынке, растет его конкурентоспособность.

Этому также будет способствовать и развитие органического производства, есть основания рассматривать как своеобразное направление диверсификации основного производства, при котором оно приобретает существенных для потребителей признаков. Поскольку оно может сопровождаться производством не одного, а нескольких видов органической продукции, то оправдано есть основания говорить и о агроэкологическую диверсификации .

В предприятиях перерабатывающей промышленности также могут быть выделены три вида диверсификации: производственная, финансовая и маркетинговая. Скажем, в масложировой отрасли производственная диверсификация означает расширение количества видов продукции и / или ассортимента продукции. Подвидами этого вида диверсификации является номенклатурно-ассортиментная диверсификация и отраслевая диверсификация. Первая из них включает производство продукции различной номенклатуры и ассортимента. Расширение их (номенклатуры и ассортимента) будет означать осуществление предприятием реальной номенклатурно-ассортиментной диверсификации . В случае, если предприятие будет осуществлять смену дизайна, упаковки той же продукции, то иметь место условная номенклатурно-ассортиментная диверсификация .

Отраслевая диверсификация происходит благодаря расширению сферы профильной производственной деятельности предприятия и / или выхода за пределы традиционного производства. Можно выделить три подвида отраслевой диверсификации: вертикальная, горизонтальная, конгломератная. Скажем, на предприятиях масло-жировой отрасли вертикальная диверсификация имеет место тогда, когда производство продукции осуществляется по принципу единого технологического цепи - от переработки семян подсолнечника, других масличных культур и производства высококачественного масла и его глубокой очистки к производству из нее других продовольственных и непродовольственных товаров: маргарина, майонеза, горчицы, соламасу, мыла хозяйственного и туалетного и др.

Отраслевая горизонтальная диверсификация соответствует сущности понятия "горизонтальная диверсификация" (см. Пункт 19.1). Цены масложировой отрасли она означает осуществление ими производства продукции технологически связано с основным производством, но нацеленное на удовлетворение потребностей традиционных потребителей путем предложения им широкого круга продуктов питания, например, ЗАО "Чумак" производит соки, макаронные изделия, ОАО "Луцьк- Фудз" - овощные консервы.

Отраслевая конгломератная диверсификация не получила распространения на предприятиях масложировой и других отраслей перерабатывающей промышленности, хотя отдельные формы ее проявления имеют место на отдельных предприятиях (бытовое обслуживание, транспортные работы, строительные работы и т.д.).