ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ПРЕВРАЩЕНИЕ ЭНЕРГИИ В КЛЕТКАХ

Общие представления об обмене веществ и превращения энергии в клетке

Клетка является открытой системой, которая обменивается со средой веществами, энергией и информацией. Этот обмен происходит с участием поверхностного аппарата клетки и является внешним, поскольку связывает клетку с внешним для нее средой. В самой клетке вещества, энергия и информация будут испытывать преобразований, которые объединяются понятием «внутренний обмен" или "метаболизм". Метаболизм - совокупность процессов, обеспечивающих преобразование веществ, энергии и информации в клетке, является основой Те жизнедеятельности.

Обмен веществ и энергии в клетке (метаболизм)

Пластический обмен ( анаболизм ) - совокупность реакций синтеза, которые обеспечивают рост клеток, обновления. их химического состава

Энергетический обмен ( катаболизм ) - совокупность реакций расщепления, которые обеспечивают клетку энергией

В основе реакции биосинтеза - образование сложных органических веществ из простых

В основе реакции расщепления - расписание сложных органических веществ на более простые

На осуществление этих процессов расходуется энергия, поэтому они будут эндотермическими

Эти процессы сопровождаются выделением энергии и называются экзотермическими

Основные процессы в клетке: фотосинтез, хемосинтез, биосинтез белков

Основные процессы в клетке: гликолиз, брожение, кислородное расщепление

В клетках одновременно происходят процессы энергетического и пластического обмена. Они связаны между собой потоком веществ и потоком энергии и осуществляются на основе наследственной информации клетки. В результате расщепления определенных веществ (углеводов и жиров, которые являются основным источником энергии) освобождается химическая энергия, затрачиваемая на поглощение, усвоение и накопление химических соединений (в основном белков, которые являются основным строительным материалом). Итак, процессы энергетического и пластического обмена - это разные стороны одного процесса обмена веществ и превращения энергии в живых клетках.

Для биохимических реакций анаболизма и катаболизма, которые составляют основу обмена веществ и энергии, характерны определенные особенности, отличающие их от реакций неживой природы. Это, прежде всего, высокая скорость течения благодаря участию ферментов. Благодаря ферментам энергия, необходимая для прохождения реакций, меньше, чем без их участия. Реакции розщеплеуня сложных органических соединений до простых осуществляются, в основном, путем гидролиза, поэтому ферменты, которые их катализируют, называются гидрологами. Ферменты, которые ускоряют ход реакций синтеза, называются синтетазами. Кроме высокой скорости, реакции биосистем имеют чрезвычайную упорядоченность, организованность, точность, что обусловлено определенным упорядоченным расположением ферментов на мембранах и наличием компартментив.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >