Дыхание растений

Дыхание растений - совокупность процессов, осуществляющих окисление органических веществ и получения энергии для жизнедеятельности. Дыхание является одним из основных проявлений обмена веществ между организмом и средой, в результате чего происходит образование энергии в виде АТФ и формирования промежуточных продуктов для различных реакций синтеза. Субстратом для окисления у растений служат в основном углеводы, но в отдельных органах и тканях могут использоваться жиры и белки (например, в семени для прорастания). У растений различают внешнее и внутреннее дыхание.

внешнее дыхание ( газообмен ) - совокупность процессов, обеспечивающих обмен газов между организмом растения и средой;

внутреннее ( внутриклеточное ) дыхания - совокупность биохимических процессов расщепления с участием клеточных ферментов, которые сопровождаются выделением энергии.

В растительных клетках наблюдается аэробное дыхание, однако для них свойственно и анаэробное:

аэробное дыхание - совокупность процессов, осуществляющих окисление органических веществ и получения энергии с участием кислорода, который является приемником (акцептором) электронов; расщепления органических веществ является полным и происходит с образованием конечных продуктов окисления Н2О и СО2; характерно для подавляющего большинства растительных организмов и проходит в митохондриях клетки;

анаэробное дыхание - совокупность процессов, осуществляющих окисление органических веществ и получения энергии при отсутствии кислорода; расщепления органических веществ является неполным и происходит с образованием промежуточных соединений; характерно для многих растительных тканей и может происходить даже при доступа воздуха (например, в поспевающие плодов можно выявить запах этилового спирта, выделяется в результате анаэробного дыхания).

В низших растений обмен газов осуществляется путем диффузии через поверхность клеток. В высших растений для дыхания есть специальные приспособления: устьица на листьях и зеленых стеблях, чечевички в коре древесных форм, многочисленные межклетники в губчатой паренхиме листьев. Дыхание у растений происходит как в темноте, так и на свету, причем на свете результате фотосинтеза из воздуха поглощается гораздо больше углекислого газа, чем выделяется в процессе дыхания. На дыхание зеленые растения теряют 20-25% органических соединений, образующихся в процессе фотосинтеза. Интенсивные процессы дыхания в растущих тканях верхушек побегов и корней, стеблей, почек, прорастающих семян. Основным субстратом дыхания у растений есть углеводы. Жиры и белки используются в основном при дыхании ростков растений, развивающихся из богатых жирами или белки семян. Долгое время считали, что процессы фотосинтеза и дыхания противоположны. Но в действительности они взаимосвязаны и родственные, причем в обоих процессах важное значение имеет вода. Выявлено, что дыхание выполняет те же функции, что и фотосинтез, а именно они обеспечивают клетку необходимыми для роста и жизнедеятельности промежуточными продуктами и энергией.

Итак, аэробная и анаэробная дыхания вместе с воздушным и минеральным питанием является основой обмена веществ и энергии растительного организма.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >