Класс Однодольные. Характеристика семей Лилейные, Луковые, Злаковые

Лилейные - это группа однодольных растений, характерными признаками которых э трехчленная ярко цветок и подземные запасающие органы - луковицы. Лилейные - это небольшая семья, которая объединяет около 470 видов, распространенных в умеренных и субтропических регионах Северного полушария. Во флоре Украины представлены такие роды, как Лилия, Тюльпан, Рябчик, Звездочки и др.

Характерные признаки. Цветки правильные двуполые с простой яркой околоцветником, которая состоит из 6 свободных лепестков, расположенных в два круга, обычно в цветке есть что-то тычинок и один пестик ( ). Цветки одиночные или собраны в соцветия (кисть, зонтик). Плод - коробочка. Листья простые, с параллельным жилкованием, расположены поочередно или образуют прикорневую розетку.

Биологические особенности. Все Лилейные - это многолетние травянистые растения, их надземные части осенью отмирают, а луковицы зимуют в почве. Для луковиц лилейных присуща способность к углублению, что осуществляется с помощью втягивающего корней. По мере высыхания они укорачиваются в вертикальном направлении и углубляют луковицу. Лилейные - это комахозапильни растения, поэтому цветы у большинства из них ароматные, с большим количеством нектара. Цветут и плодоносят весной, после чего надземная часть отмирает, а луковицы остаются в почве до следующей весны. Плод - продолговатая коробочка с плоскими семенами. Семена в них распространяется путем разбрасывания, поэтому цветки, а затем и плоды образуются на удлиненных стеблях. Прямостоячие, упругое стебель с созревшими плодами раскачивается и выбрасывает семена. Оно окружено Крыловидные тонкой каймой и легко распространяется ветром. В некоторых лилейных (звездочки желтые) семена имеют нежные и сочные образования для привлечения муравьев, которые его и распространяют. В лилейных хорошо развито вегетативное размножение, которое осуществляется с помощью дочерних луковиц. Итак, главными особенностями лилейных является наличие удлиненных цветоносных стеблей, луковиц, вегетативного размножения, Энтомофильные Растения и др.

Хозяйственное значение. Лилейные являются прекрасными декоративными растениями. Для весеннего отделки цветников или участков используют тюльпаны. В культуре их насчитывается более 8000 сортов. Размножают их, как правило, луковицами, а семенное размножение применяют только для создания новых сортов. Тюльпаны отличаются от других лилейных рядом интересных особенностей. Например, цветки у разных особей могут иметь разный цвет. В тюльпана Шренка на относительно небольшом участке встречаются растения с белым, желтым, розовым, красным, фиолетовым окраской цветков. В тех же тюльпанов с изменением температуры среды про-

ется движение лепестков. При повышении температуры цветы широко раскрываются благодаря расширению клеток на внутренней стороне лепестков, при снижении температуры закрываются вследствие расширения клеток на внешней стороне лепестков. Лилии привлекают человека красивыми цветками и приятным запахом. Чаще всего выращивают лилию белую, лилию тигровую и лилию королевскую. Сейчас известно более 2000 сортов и садовых форм лилий. Из семьи Лилейные в Красную книгу Украины занесены такие виды, как рябчик шахматный, рябчик малый, рябчик русский, лилия лесная, тюльпан гранитный, тюльпан дубравный, тюльпан скифский, тюльпан Шренка и др.

Итак, семья Лилейные наиболее известна своими декоративными растениями.

Луковые - это группа однодольных растений, характерными признаками которых являются трехчленная мелкая цветок, луковицы и соцветия зонтик. Все луковые - это многолетние травянистые растения, распространенные в обоих полушариях, особенно в Средиземноморье, Передней и Средней Азии. Это небольшая семья, которая объединяет около 750 видов.

Характерные признаки. Цветки мелкие, правильные, двуполые, с простым околоцветником, которая состоит из 6 свободных или сросшихся у основания лепестков, расположенных в два круга, обычно в цветке есть 6 тычинок и один пестик (↑ O3 + 3Т6М1). Цветки одиночные или собраны в соцветия зонтик. Плод - треугольная коробочка. Листья простые, трубчатые или линейные.

Биологические особенности. Наиболее характерной особенностью луковых является резкий запах, обусловленный наличием во всех тканях растения эфирных масел, которые выполняют функции фитонцидов. В луковых эти вещества обладают сильным антибиотическим действием, то есть подавляют жизнедеятельность болезнетворных вирусов, бактерий, грибов, простейших животных, паразитических червей. По своим признакам луковые достаточно близки к лилейных. Подобными у них есть и луковицы, которые имеют тонкие втягивающего корни. Но в луковых наблюдается еще большая их разнообразие. Они могут быть единичными (у лука огородной), сборными (в чеснока), большими и маленькими, округлыми и удлиненными, подземными и надземными и тому подобное. Листья в луковых узкие трубчатые или линейные, без черешков, с параллельным или дуговым жилкованием. Цветки собраны в зонтики, которые также могут быть очень разнообразными как по количеству цветов, так и по длине цветоножек. Соцветия возвышается над поверхностью земли цветочной стрелке. В соцветии луковых достаточно часто вместо семян образуются воздушные луковички, которые имеют длительный период покоя и прорастают лишь весной следующего года. Луковые - перехреснозапильни растения. Опыление осуществляется насекомыми, поэтому цветки имеют приятный для человека запах и образуют большое количество нектара. Большинство луковичных образуют много семян, которое распространяется ветром. Итак, главными особенностями луковых является наличие фитонцидов, луковиц, Энтомофильные Растения и др.

Хозяйственное значение. Луковые встречаются в различных экологических условиях. Среди них есть горные засухоустойчивые (лук горная). В тенистых лесах Карпат живет влаголюбивая лук медвежий. На пойменных лугах встречается лук граненый, которая является нежелательной на сенокосах, потому предоставляет молоку неприятного чесночного запаха. Однако большинство луковых растут в степных и навипустельних участках равнин и гор. В Украине в естественных условиях растет более 40 видов луков. Наиболее известным видом является лук огородная. Другой вид рода Лук - это чеснок, который ботаники называют луком посевной. Луковица чеснока состоит из отдельных небольших луковиц - зубков, и вся она окружена белой оболочкой. Луковые используют в пищу, в медицине, декоративном садоводстве, консервном производстве. Как овощные культуры

выращивают лук огородную, чеснок, лук порей и др. Листья и луковицы луковых богаты сахарами, витамины С, В, различные минеральные соли. их используют как приправу к салатам, винегретов, первых и вторых блюд, но полезный результат- при употреблении их в свежем виде. Некоторые дикорастущие виды - лук медвежий и лук победный, которые растут в западных областях Украины в больших количествах, также могут употребляться в пищу и как лекарственные растения. Среди луковых много красивоцветущих растений, но их использование в декоративном садоводстве ограничивает их запах. Из семьи Луковые в Красную книгу Украины занесены такие виды, как лук линейная, лук коса, лук прямая, лук медвежий и др.

Итак, семья Луковые наиболее известна своими овощными культурами.

Злаковые ( тонконогих ) - это группа однодольных растений, характерными признаками которых являются трехчленная мелкая цветок и плод зерновка. Это многолетние, изредка одно- или двухгодичные травы, распространены по всей суши Земли, за исключением территорий, покрытых льдом. Является одним из крупнейших семейств цветковых, которая охватывает около 11 000 видов. Самыми известными родами является Пшеница, Рожь, Ячмень, Овёс, Рис, Ковыль, Пырей, Кукуруза, Камыш и др.

Характерные признаки. Цветки мелкие, двуполые или однополые, с простым околоцветником, которая состоит из двух цветковых чешуй, обычно в цветке есть 3 тычинки и один пестик ( ). Цветки собраны в соцветия сложный колос (у пшеницы), кисть (у овса) и начало (у кукурузы). Плод - зерновка. Листья простые, сидячие, с параллельным жилкованием.

Биологические особенности. Злаки имеют членистое, с хорошо развитыми узлами, полый в междоузлиях стебель, который называется соломинка. Большинство растений семейства - травянистые, однако в бамбуковые стебли одревесневшие. Листья злаков расположены поочередно, образуя основу трубчатую влагалище. Она защищает узлы от механических воздействий. У основания листьев является вырост - язычок, который препятствует проникновению воды, бактерий и грибков внутрь влагалища. Живут злаки на открытых освещенных местах, так листья их узкие и длинные, чтобы уменьшить испарение. Для злаковых характерно самоопыление (в пшенице) и перекрестное опыление (у кукурузы). Опыляются ветром, поэтому цветки у них мелкие и незаметные. Они имеют три длинные тычинки, которые свисают и образуют легкий пыльцу, и одну пестик с перистоволосою рыльцем для улавливания пыли. Нектарников нет. Плод - зерновка, большую часть которой составляет эндосперм. Распространяются ветром, животными, водой. Приспособлением зерновок к распространению является наличие в них остей, волосков, чешуек и тому подобное. Злаковые очень хорошо размножаются вегетативно с помощью корневищ, ползучих надземных побегов, благодаря чему они редко растут в одиночку. Итак, главными особенностями злаков является соломинка, узкие длинные листья, ветроопыление или самоопыление и хорошо развито вегетативное размножение.

Хозяйственное значение злаков в жизни человека очень велико и многообразно. На первое место следует поставить хлебные и крупяные культуры, среди которых пшеница мягкая, пшеница твердая, рис посевной и кукуруза считаются основными пищевыми растениями человечества. Из муки пшеницы мягкой изготавливают вкусное печенье, а семена пшеницы твердой идет на производство муки, манной крупы и макарон высшего сорта. С зерновок риса посевного изготавливают муку, крупы и т. Рисовые крупы содержат много крахмала, легко усваиваются организмом. Для выпечки хлеба рис неприменим, потому что в нем очень мало клейковины. Из семян кукурузы изготавливают муку, крупы, хлопья, получают крахмал и масло и тому подобное. В Украине для получения зерна

выращивают и овес, рожь, ячмень, просо и др. С зерновок овса посевного изготавливают овсяные крупы, хлопья "геркулес", с ржи посевного - очень полезный ржаной хлеб, с ячменя обыкновенного - жемчужные и ячменные крупы. Зерновки проса посевного, после очистки от пленок, дают пшено, а в неочищенном виде является важным кормом для птиц. Не менее важным является также использование злаков как кормовых культур. Концентрированные корма и зеленую массу дают кукуруза, ячмень, овес. Лучшими из кормовых трав является тимофеевка луговая, лисохвост луговой, мятлик луговой, костер безостый, житняк гребенчатый, овсяница луговая и др. Есть среди злаковых и лекарственные растения (кукуруза, пырей), декоративные культуры (различные виды ковыля), которые используются в косметике (из рисовой муки производят изысканные виды пудры), растения, из которых изготавливают бумагу, картон, корзины, шляпы (рис, рожь , тростник, папирус). Из семьи Злаковые в Красную книгу Украины занесены такие виды, как пырей меловой, ковыль странная, ковыль днепровский, ковыль закарпатская, ковыль Лессинга, мятлик разноцветный, пшеница дикая однозернянка и др.

Итак, семья Злаковые наиболее известна своими зерновыми, кормовыми и техническими культурами.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >