Значение моллюсков в природе и для человека

Брюхоногие моллюски являются важной составной частью водных и наземных группировок организмов. Они входят в цепи питания рыб, лягушек, птиц, кротов, выхухолей и др. Морских брюхоногих (морское блюдце, морское ухо, морского зайца) используют в пищу. Широко ведется промысел брюхоногих с целью использования ракушек и перламутра для изготовления украшений и ювелирных изделий. Наземные брюхоногие (слизуна, виноградные улитки) могут наносить вред зерновым и овощным культурам. Многие виды брюхоногих являются промежуточными хозяевами паразитических червей (например, малый прудовик является промежуточным хозяином для печеночного сосальщика, Битиния - для кошачьего сосальщика).

Двустворчатые являются важными звеньями в цепях питания. Взрослых двустворчатых потребляют морские звезды, хищные брюхоногие и головоногие моллюски, рыбы, птицы, млекопитающие. Двустворчатые являются наиболее эффективными фильтраторами, которые очищают воду. Практическое значение обусловлено тем, что многие их виды человек издавна потребляет как высококалорийную и вкусную пищу (устрицы, мидии, морские гребешки), а также использует в качестве корма для домашних животных. В условиях загрязнения пресноводные виды двустворчатых могут накапливать в тканях и раковине токсичные вещества и радионуклиды, поэтому в наше время их употреблять в пищу не рекомендуется. Двустворчатых широко применяют как промышленное сырье. Ракушки и жемчуг некоторых моллюсков используют для изготовления ювелирных украшений и инкрустационный работ, с некоторых видов моллюсков Средиземного моря получают ценный краситель - пурпур. Однако есть виды моллюсков, которые приносят вред человеку, например, пресноводный моллюск дрейсена. Среди двустворчатых есть и промежуточные хозяева паразитических плоских червей.

Головоногие - промысловые животные. Мясо каракатиц, кальмаров и осьминогов издавна используется человеком в пищу. Каракатиц и некоторых осьминогов добывают также с целью получения чернильной жидкости, из которой изготавливают натуральную тушь и коричневую краску - сепию. Головоногие моллюски являются базой питания для многих морских животных, в частности рыб, ластоногих и зубатых китов. В кишечнике кашалотов с непереваренных остатков головоногих образуется амбра - вещество, которое применяют в парфюмерной промышленности как фиксатор запахов.

В Красную книгу Украины занесено 12 видов моллюсков: прудовая булавовидный, ставковик утолщенный, турикаспия линкта, оксихилюс Кобельт, гранария зерновая, серулина зубчатая, хондрина овсяная, перистома мердвенева, простеномфалия карпатская, трихия опушенная, дробация Банатского, устрица съедобные.

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >