ОРГАНИЗМ ЧЕЛОВЕКА КАК ЦЕЛОСТНАЯ БИОЛОГИЧЕСКАЯ СИСТЕМА

Структурно-функциональная организация человеческого организма

Организм - это исторически сформирован целостная биологическая система, которая способна к саморегуляции, самовоспроизведению и самообновления. Организм человека имеет сложное строение и выполняет сложные функции. Поэтому необходимо различать отдельно особенности структурной и функциональной организации организма. Структурная организация человеческого организма связана с такими уровнями, как молекулярный, клеточный, тканевый, органный и системный. Уровень организации живой материи - это место биологической системы с определенными структурно-функциональными особенностями в общей системе живой материи. Знание функций и структур на каждом уровне помогает раскрывать особенности функционирования организма человека в целом.

Но для выполнения любой функции необходимо сочетание определенного количества структурных образований. Поэтому функциональная организация отличается от структурной. Основой жизнедеятельности организма являются физиологические процессы - сложная форма взаимодействия и единства биохимических и биофизических изменений в клетках. Группы клеток объединяются в органах для выполнения определенных функций в функциональные единицы. Постоянное сочетание органов для выполнения определенной физиологической функции называют физиологической системой. Временное же сочетание органов различных физиологических систем образует функциональную систему. Итак, схема функциональной организации: физиологические процессы - функциональные единицы - физиологические системы - функциональные системы для осуществления физиологических функций.

Свойство - это выражение сущности системы в ее отношении к окружающему. Каждое свойство является следствием совершенных физиологических функций. Основными свойствами человеческого организма является саморегуляция, самообновления, самовоспроизведения, обмен веществ, адаптивность, рост, развитие, наследственность, изменчивость, гомеостаз, раздражительность и др.

Основными физиологическими функциями человеческого организма является опора, движение, питание, пищеварение, дыхание, выделение, транспортировки веществ, размножение, регуляция процессов и др.

Молекулярный уровень организации организма человека

Молекулярный уровень организации - уровень, который определяется наличием и участием в физиологических процессах преобразования энергии, вещества и информации определенных химических элементов и молекул. Из более 100 известных химических элементов около 90 найдено в организме человека. их разделяют на органогены (98%) - Карбон, кислород, водород и азот; макроэлементы (1,9%) - Кальций, Калий, Натрий, Ферум, Магний, Хлор, фосфор, серу; микроэлементы (0,1%) - Йод , Фтор, медь, кобальт, цинк, марганец и др.

В клетках организма химические элементы образуют химические соединения, которые участвуют в их построении и жизнедеятельности.

Молекулярный химический состав организма

неорганические молекулы

Органические молекулы (биомолекулы)

простые биомолекулы

сложные биомолекулы

1. Вода.

2. Минеральные соли

1. Аминокислоты.

2. Жирные кислоты.

3. Простые сахара.

4. Нуклеотиды

1. Белки.

2. Липиды.

3. Сложные углеводы.

4. Нуклеиновые кислоты

Основными соединениями клетки являются вода, соли, белки, жиры, углеводы и нуклеиновые

кислоты.

Химические соединения клетки и их значение

Название

особенности строения

функции

Вода (около 65% массы тела)

Молекулы содержат атомы водорода и кислорода, соединенные ковалентными связями.

Универсальный растворитель, осморегулятора, терморегулятор, среда для диффузии, химический реагент

Минеральные соли (около 1-2%)

Молекулы образованы атомами металлов и кислотными остатками. В организме находятся в виде ионов или нерастворимых соединений

Входят в состав костной ткани, регулируют процессы, обеспечивающие транспортировку соединений, проведение возбуждения, активируют ферменты

Белки (10-12%)

Сложные органические соединения, построенные из остатков 20 аминокислот. В каждом организме строение белков индивидуальная

1. Строительная ( входят в состав органелл ).

2. Каталитическая ( ферменты пепсин, трипсин ).

3. Регуляторная ( гормоны инсулин, тироксин ).

4. Двигательная ( сократительные белки - актин, миозин ).

5. Транспортная ( гемоглобин ).

6. Защитная ( антитела, фибриноген ).

7. Энергетическая ( 1 г = 17,6 кДж )

Углеводы (0,2-2%)

Молекулы построены из углерода, водорода и кислорода по формуле (СН2O) n. Делятся на моно-, ди- и полисахариды

1. Энергетическая ( 1 г = 17,6 кДж ).

2. Строительная ( входят в состав НК, АТФ ).

3. Запасая ( например, гликоген )

Жиры (5-15%)

Молекулы построены из жирных кислот и трехатомных спирта - глицерина. Основным свойством является нерастворимость в воде

1. Энергетическая ( 1 г - 38,9 кДж ).

2. Строительная ( входят в состав мембран ).

3. Теплорегуляторно.

4. Водоутворюючо ( с 1 г жиров - около 1,1 г воды ).

5. Запасая ( например, бурый жир )

Нуклеиновые кислоты (1-2%)

Сложные органические соединения, построенные из остатков нук- леотидив. Различают РНК и ДНК

1. Наследственная ( участвуют в сохранении и передаче наследственной информации ).

2. Строительная ( входят в состав хромосом, рибосом )

АТФ

Молекулы по строению поди- 5ни до нуклеотидов

Аденозинтрифосфорная кислота - универсальный "аккумулятор энергии" в клетках

 
< Пред   СОДЕРЖАНИЕ   След >